As atividades do Instituto Cultura da Terra e Biodinâmica (ICTB), quando ainda se chamava Associação Comunitária Recanto da Folha iniciaram em 2008 com agricultura biodinâmica e elaboração de preparados biodinâmicos usados em cultivos de hortaliças para fornecer alimentos ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), entre 2010 a 2014, no município de Taquari/RS.
Em 2013 realizamos trabalhos com permacultura, sistema agroflorestal e agricultura biodinâmica em escolas municipais, pelo Programa Mais Educação e Pátios Sustentáveis do Governo Federal.
Desde 2014 o ICTB colabora com a criação de grupos que integram a Comunidade que Sustenta Agricultura (CSA) no RS, oferecendo capacitação para agricultores e agricultoras orgânicos para o fortalecimento da agricultura biodinâmica no campo.
Desde 2015 o ICTB realiza consultorias mensais em agricultura biodinâmica junto as periferias do município de São Paulo em parceria com a Associação Comunitária Monte Azul, assim como diversos projetos com ênfase em Agricultura Biodinâmica como: Pedagogia do Fazer com Sentido nas Comunidades escolares, hortas comunitárias dentro de penitenciárias, hortas comunitárias em espaços urbanos e rurais, agricultura indígena e quilombola em diálogo com agricultura biodinâmica e Assentamentos de Reforma Agrária.
Em 2017, o ICTB organizou e promoveu o primeiro Curso de Imersão em Agricultura Biodinâmica, realizado em um Assentamento de Reforma Agrária (Viamão/RS).
Entre 2018-2019 o ICTB foi parceiro na execução das atividades do Curso Piloto de Formação em Agricultura Biodinâmica, coordenado pelo Núcleo de Estudo em Agroecologia Produção Orgânica da Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Unidade em Tapes (NEA/Uergs-Tapes).
A sede do ICTB está localizada em Amoras, zona rural do município de Taquari, Rio Grande do Sul, um espaço que funciona como laboratório de tecnologia sociais para o desenvolvimento integral do ser humano. Acreditamos na promoção da saúde física e espiritual, a partir do cultivo de alimentos agroflorestais ricos em energia vital.
"A agricultura é o fundamento de todas a culturas"
Rudolf Steiner